Прокуратура выявила санитарные нарушения в самарской пекарне
Прокуратура Самарского района Самары совместно со специалистами проверила одну из городских пекарен и обнаружила нарушения санитарных требований при производстве и продаже продукции. В производственных помещениях было недостаточно чисто, а емкости для муки, сахара и чистой посуды не соответствовали нормам.
Также установлено, что кондитерские изделия в витрине продавались с нарушением температурного режима. Сотрудники прокуратуры выявили факты использования продуктов с истекшим сроком годности при приготовлении выпечки.
Руководителю организации внесено представление об устранении нарушений. Кроме того, прокуратура возбудила административные дела в отношении юридического лица и директора по статьям 6.6 и части 1 статьи 14.43 КоАП РФ.
В прокуратуре сообщили, что после проверки все нарушения санитарного законодательства устранены в полном объеме. Контроль за привлечением виновных к ответственности продолжается.