Торговые сети не видят проблем с поставками мяса птицы в России

Минсельхоз сообщил, что российские птицеводческие предприятия продолжают стабильно работать, обеспечивая необходимые объемы производства. По словам Богданова, в магазинах представлен широкий ассортимент курятины.

Торговые сети на протяжении последних трех месяцев продают социально значимые позиции курицы с отрицательной наценкой, ниже закупочной цены. В июне наценка на тушку бройлера «первой цены» составила минус 6,7%.

Богданов объяснил, что некоторые поставщики мяса птицы с апреля начали уведомлять торговые сети о корректировке отпускных цен в сторону повышения из-за роста издержек. Сети рассматривают такие заявки индивидуально, но в розничную цену индексация транслируется постепенно и плавно. По его словам, минимальные закупочные цены на тушку бройлера год к году выросли в среднем на 10%, розничные — на 5,7%, до 192 рублей за 1 кг.