В создание цеха вложат больше одного миллиарда рублей. Он будет рассчитан на выпуск 17 тысяч тонн напитков ежегодно. Для производства используют сою, кокос и другие виды растительного сырья.

На предприятии установят новую линию и дополнительное технологическое оборудование. Склад, где хранят сырье и материалы, расширят.

Выпуск Planto включили в общую программу модернизации «Самаралакто». На обновление предприятия «Логика молока» намерена выделить более 2,7 миллиарда рублей. Эти вложения позволят нарастить мощности, дополнить ассортимент и обновить производственные линии.

«Для региона это расширение промышленного потенциала, освоение новых направлений производства и дополнительные возможности для развития пищевой отрасли», — заявил Федорищев.

Губернатор поблагодарил генерального директора «Логики молока» Якуба Закриева за решение развивать предприятие и доверие к региону. Федорищев также пообещал продолжить сопровождение инвестиционного проекта и создание условий для его реализации.

Спрос на такие напитки растет. Как сообщило издание «Агроинвестор» со ссылкой на исследовательскую компанию «Нильсен», за 2025 год продажи растительных заменителей молока увеличились на 16,9% по сравнению с 2024 годом. Вся категория растительных аналогов молочной продукции, в которую входят также заменители сливок и десертов, выросла в натуральном выражении на 18,4%.

Растительные напитки находят применение в кофейнях и других заведениях общепита — это одно из направлений развития сегмента. Председатель совета директоров «Логики молока» Руслан Алисултанов привел прогноз международных экспертов: к 2036 году объем мирового рынка растительных заменителей молока может достичь 45 миллиардов долларов против 22,5 миллиарда, то есть почти удвоиться.

Источник: КТВ-ЛУЧ