Николай Викторович служил 17 лет в Вооруженных силах РФ, окончил заочно Куйбышевский государственный университет и получил специальность «Преподаватель истории и обществознания». Он работал в РОВД Самарского района и в командировке в Чечне, где получил медаль МВД «За боевое содружество». В 2008 году он завершил службу на должности инспектора отдела кадров.

С 2013 года Тарасов занимается преподаванием, сегодня руководит отделением изобразительного и дополнительного прикладного искусства в образовательном учреждении Самары. Он отмечает, что рукоделие полезно для здоровья, а детям развивает мышление, терпение и мелкую моторику.